Etiquetado: Seguridad Alimentaria

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Fiscalización de alimentos en Fiestas Patrias acumula 195 procedimientos, 37 sumarios y más de 1 tonelada de productos cárnicos decomisados

Regional, 11 de septiembre de 2021; En el contexto del Programa especial de fiscalización de Fiestas Patrias, la SEREMI de Salud del Biobío, a través de su Departamento de Acción Sanitaria, al 09 de septiembre, ha desarrollado un total de 195 fiscalizaciones, 117 en la Provincia de Concepción, 35 en Biobío y 43 en Arauco. El proceso de control, destinado a verificar el cumplimiento de la normativa en la elaboración, distribución y expendio de alimentos, fundamentalmente de carnes, cecinas y...

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Más de 7 mil fiscalizaciones por seguridad alimentaria en marco de COVID-19 se han realizado en la región, dando origen a 229 sumarios

Regional, Septiembre de 2020; 7.196 fiscalizaciones han sido realizadas por la SEREMI de Salud en materia de seguridad alimentaria en la región del Biobío, en el marco de Covid-19, dando inicio a 229 sumarios y 163 prohibiciones de funcionamiento. Las inspecciones buscan verificar el cumplimiento de medidas sanitarias para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos e intoxicaciones, y en ellas se verifica que los locales de elaboración de alimentos, como restaurantes, se ajusten a modalidad servicio para llevar o delivery; cumplimiento de...

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4.438 fiscalizaciones, 129 sumarios y 112 prohibiciones de funcionamiento es el balance en materia de seguridad alimentaria en contexto de COVID-19

Provincia, 6 de agosto de 2020; 4.438 son las fiscalizaciones realizadas por la SEREMI de Salud en materia de seguridad alimentaria al 31 de julio en la región del Biobío, proceso que tiene como objetivo velar por la seguridad alimentaria de la población bajo la actual condición sanitaria por Covid-19 y que ha dado origen a 129 sumarios sanitarios y 112 prohibiciones de funcionamiento. Las fiscalizaciones están orientadas a verificar que locales de elaboración de alimentos, como restaurantes se ajusten...