Profesionales se capacitan en etiquetado nutricional, una herramienta útil en la selección de alimentos
Profesionales se capacitan en taller de etiquetado nutricional, con la presencia de diferentes profesionales de la salud, funcionarios públicos, docentes e invitados, se llevó a cabo el taller denominado “etiquetado nutricional: una herramienta útil en la selección de alimentos” que organizó la carrera Nutrición y Dietética de las Universidad Santo Tomás. La capacitación tuvo como objetivo que los participantes lograsen identificar conceptos de propiedad saludable en el producto alimenticio y el descriptor nutricional, es decir los mensajes que traen los...
