Más de 7 mil fiscalizaciones por seguridad alimentaria en marco de COVID-19 se han realizado en la región, dando origen a 229 sumarios
Regional, Septiembre de 2020; 7.196 fiscalizaciones han sido realizadas por la SEREMI de Salud en materia de seguridad alimentaria en la región del Biobío, en el marco de Covid-19, dando inicio a 229 sumarios y 163 prohibiciones de funcionamiento. Las inspecciones buscan verificar el cumplimiento de medidas sanitarias para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos e intoxicaciones, y en ellas se verifica que los locales de elaboración de alimentos, como restaurantes, se ajusten a modalidad servicio para llevar o delivery; cumplimiento de...