Mapa Nutricional 2019 arroja aumento de obesidad severa en estudiantes a nivel nacional
En regiones, la zona centro-sur demostró la mayor alza sostenida en el sobrepeso y obesidad durante los últimos años.
Regional, Marzo de 2020; El Mapa Nutricional 2019 de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), elaborado en base a la Encuesta de Vulnerabilidad de Junaeb, evidenció una estabilización de los índices de malnutrición por exceso en los alumnos de prekínder a primero medio, alcanzando una prevalencia promedio de 52,1%. El escenario cambia al hablar de obesidad severa, ya que ésta aumentó en 0,3 puntos porcentuales (pp), en promedio, en comparación con el estudio realizado en 2018ª nivel país.
Los datos recopilados muestran que el 24% de los niños de prekínder presentaron obesidad total, lo que incluye un incremento de un 0,4% respecto del año anterior con relación a la obesidad severa. En kínder y primero básico, la prevalencia de obesidad total fue de un 24,8%, mientras que los escolares de quinto básico presentaron un 27,9%. En primero medio, la situación varía, pues el 15,6% presenta obesidad total. A pesar de ser un porcentaje más bajo que el de cursos inferiores, la medición significó un aumento de un 0,9% con relación a lo detectado en adolescentes del mismo nivel el año 2018.
“Estamos trabajando en una batería de medidas que impactan positivamente en la nutrición de nuestros escolares al hacer que nuestros platos, nutricionalmente balanceados, sean más atractivos para los niños”, explicó el director regional de la Junaeb, Gonzalo Araneda.
Sobre las soluciones que se pondrán en marcha desde Junaeb, agregó Araneda, destaca un programa piloto que busca abordar integralmente a estudiantes en condición de obesidad matriculados en establecimientos educacionales municipales y particulares subvencionados que se implementará en la región del Biobío, a través de atención médica, exámenes de laboratorio, y control y seguimiento nutricional.
Por su parte, el Seremi de Desarrollo Social y Familia, Alberto Moraga, sostuvo que “estamos muy preocupados ante las alarmantes cifras de obesidad, sobrepeso y sedentarismo que arrojó el Mapa Nutricional de JUNAEB 2019. Ante lo anterior, nosotros como ente coordinador del Sistema Elige Vivir Sano en la Región del Biobío, estamos trabajando intersectorialmente, en una serie de políticas, planes y programas enfocados en generar hábitos de vida saludable en la población. Sobre todo en la escolar, como lo son las estrategia Cero Obesidad, el programa Vive tu Huerto y las Ferias Vespertinas, que serán ejecutadas este año 2020 en las comunas de Florida y Arauco“, explicó el jefe de la cartera social.
En ese sentido, el Seremi explicó las medidas que se están tomando para combatir los altos índices de obesidad, puntualizando que “estamos trabajando en 10 medidas súper concretas, que tienen que ver con fomentar la actividad promocional, es decir que lleguemos a poner en conocimiento de las personas el problema que significa la obesidad y cómo puede afectar la salud. Una persona con obesidad vive en promedio 10 años menos que una persona sin obesidad, y por lo tanto, cómo puede afectar finalmente no sólo su calidad de vida, sino sus expectativas de vida. Una última cosa que creo que es la gran conversación que tenemos que tener los chilenos es que en los hogares tenemos que comer sano, a veces pensamos qué puede hacer el Gobierno, qué pasa con las empresas, pero qué puede hacer la misma familia para cambiar, aquí tenemos que hablar mucho de cómo cambiamos los hábitos internos”.
En tanto el Seremi de Educación, Fernando Peña, indicó “tal como demuestra el mapa nutricional 2019, la obesidad se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública y es por lo mismo que como Ministerio de Educación, en conjunto con otras instituciones estamos trabajando en promover estilos de vida saludable y esto principalmente a través del programa de alimentación que lidera Junaeb, pero también a través de la correcta educación a niños y niñas sobre hábitos alimenticios, incluyendo a los padres y apoderados quienes son actores fundamentales en el combate de la obesidad”.
MAPA DE LA OBESIDAD
A nivel país, la obesidad total tuvo sus mínimos en las regiones de Arica y Parinacota (22,8%), Metropolitana (21,7%) y Antofagasta (20,7%). En cambio, prevaleció con sus máximos valores en las regiones de Magallanes (27,1%), Aysén (26,6%) y Los lagos (25,9%).
Las regiones de la zona centro-sur demostraron un alza sostenida de la obesidad total durante los últimos diez años, superando el promedio nacional que es 47,8%. La región de O’Higgins presentó una prevalencia de 51,4%, Maule (59,7%), Ñuble (67,2%), Biobío (57,0%) y La Araucanía (69,3%).
En la región del Biobío en los niveles educativos Kinder,Prekinder, Primero Básico y Primero Medio, se presenta un sobrepeso de un 29,8% y obesidad 25,2%.
En cuanto a sobrepeso en quinto básico el 2019 se presenta en un 62,2% y una obesidad total de un 28,8 % siendo los niveles más altos.
Por primera vez, el Mapa Nutricional de Junaeb difundió un nuevo análisis con los índices de los estudiantes extranjeros a nivel país que corresponde al 4,23% de los alumnos evaluados, con una mayor proporción en kínder. Según el estudio, el 10,9% de ellos presenta obesidad y el 3,5% obesidad severa, lo que representa un 58,7% menos de obesidad y 89,0% menos de obesidad severa en comparación con los niños chilenos.
MEDICIÓN
En la elaboración del Mapa participó 1.001.584 escolares pertenecientes a 8.961 establecimientos educacionales, medición que se rige por estándares de evaluación nutricional de la OMS.
Las medidas anunciadas por el Director de la Junaeb se suman a los diversos programas que el Gobierno ha implementado como parte del mejoramiento constante que realiza la Institución para favorecer la nutrición y salud de los escolares en Chile.
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